这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
营养成分
254 千卡 每份
- 蛋白质
- 27.5 克
- 碳水化合物
- 7.8 克
- 其中糖
- 5.8 克
- 脂肪
- 11.8 克
- 膳食纤维
- 3.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Nettoie les poissons, coupe-les en tronçons et réserve-les.
- Fais revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive pendant 8 minutes à feu moyen, puis ajoute l'ail haché.
- Ajoute le paprika et le piment de Cayenne, remue 30 secondes, puis verse les tomates concassées et le vinaigre.
- Verse l'eau, porte à ébullition et laisse mijoter 15 minutes.
- Dépose les tronçons de poisson dans la sauce, sale et poivre, puis laisse cuire à feu doux 20 minutes sans remuer.
- Sers très chaud avec la polenta cuite selon les indications du paquet.
变化做法与小窍门
Version avec des pommes de terre. Ajoute des pommes de terre coupées en rondelles dans la sauce avant le poisson, pour un plat plus consistant.
Ecomely 原创食谱。