这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
营养成分
317 千卡 每份
- 蛋白质
- 6.8 克
- 碳水化合物
- 35.2 克
- 其中糖
- 2.7 克
- 脂肪
- 15.3 克
- 其中饱和脂肪
- 1.9 克
- 膳食纤维
- 3.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Râpe les pommes de terre et l'oignon finement, puis presse-les pour évacuer l'excédent d'eau.
- Ajoute l'œuf, la farine, l'ail écrasé, le sel et le poivre, et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
- Dépose des cuillerées de pâte aplaties dans l'huile pour former des galettes fines.
- Fais cuire 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers-les chaudes.
变化做法与小窍门
Version sucrée. Saupoudre les galettes de sucre et de cannelle à la sortie de la poêle, en accompagnement d'une compote.
Ecomely 原创食谱。