食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- 将烤箱预热到190°C,在马芬模具里放好纸杯。
- 在大碗里混合麸皮、面粉、小苏打、泡打粉、糖、盐和肉桂粉。
- 另取一个碗,把鸡蛋与牛奶、蜂蜜、融化的黄油打匀。
- 将液体倒入干料中,轻轻拌匀至看不见干粉即可,不必刻意搅到光滑。
- 如果用了葡萄干,此时拌入,然后把面糊分装进纸杯,约装到七分满。
- 放入烤箱烤18到20分钟,直到用牙签插入中心拔出时是干净的。
- 在模具里放凉5分钟,再脱模放到晾网上。
变化做法与小窍门
苹果版. 把葡萄干换成一个刨丝的苹果,再加一小撮肉豆蔻粉。
Ecomely 原创食谱。