这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
257 千卡 每份
- 蛋白质
- 7.6 克
- 碳水化合物
- 37.7 克
- 其中糖
- 3.2 克
- 脂肪
- 7.5 克
- 膳食纤维
- 2.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe la courge en morceaux, fais-la cuire à la vapeur 15 minutes, puis écrase-la en purée et laisse-la refroidir.
- Dans un grand bol, mélange la farine, le sel, le sucre, la cannelle et la levure.
- Ajoute la purée de courge, l'huile et l'eau tiède, puis pétris 8 minutes jusqu'à une pâte souple.
- Laisse lever 1 h 30 couverte, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne la pâte en pain rond, dépose-la dans un moule huilé ou sur une plaque, puis laisse-la reposer 20 minutes.
- Enfourne à 190 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessous sonne creux, puis laisse refroidir sur une grille.
变化做法与小窍门
Pain aux noix. Ajoute les noix hachées à la pâte avant la première levée.
Ecomely 原创食谱。