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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bwidej kōkōnut (bouillie de banane à la noix de coco):食谱插图
甜点

Bwidej kōkōnut (bouillie de banane à la noix de coco)

Bouillie douce et crémeuse de bananes mûres cuites dans le lait de coco. Un dessert ou petit-déjeuner réconfortant, à servir tiède ou chaud.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

326 千卡 每份

蛋白质
3 克
碳水化合物
33.6 克
其中糖
27.3 克
脂肪
18.6 克
膳食纤维
3.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en purée grossière.
  2. Dans une casserole, chauffe le lait de coco et l'eau à feu doux.
  3. Ajoute la purée de banane, le sucre, le sel et la vanille.
  4. Remue à feu doux 10 à 12 minutes, jusqu'à obtenir une texture de bouillie onctueuse.
  5. Parfume de cannelle si tu le souhaites, puis sers tiède, éventuellement avec de la noix de coco grillée.

变化做法与小窍门

Version plus légère. Remplace la moitié du lait de coco par de l'eau pour une bouillie moins riche.

Ecomely 原创食谱。