Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Bygggrautur (bouillie d'orge)：食谱插图
早餐

Bygggrautur (bouillie d'orge)

La bygggrautur est une bouillie d'orge perlée au lait, épaisse et nourrissante, très ancienne dans la cuisine islandaise. Douce et simple, elle se mange au petit-déjeuner ou en goûter, avec du sucre ou de la confiture.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

339 千卡 每份

蛋白质
12.2 克
碳水化合物
41.2 克
脂肪
13.1 克
其中饱和脂肪
8.4 克
膳食纤维
3.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Rincez l'orge perlée à l'eau froide et égouttez-la.
  2. Portez le lait avec une pincée de sel dans une casserole à frémissement.
  3. Ajoutez l'orge et laissez cuire à feu très doux 45 minutes en remuant régulièrement.
  4. Lorsque les grains sont tendres et la bouillie onctueuse, incorporez le sucre et le beurre.
  5. Laissez reposer 5 minutes hors du feu, puis servez tiède.

变化做法与小窍门

Au fruit. Ajoutez quelques dés de pomme pendant la cuisson pour une bouillie plus fruitée.

Ecomely 原创食谱。