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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Café de coco glacé (Kape Niyok):食谱插图
开胃小食

Café de coco glacé (Kape Niyok)

Un café froid adouci au lait de coco et parfumé à la vanille, servi sur de nombreux glaçons. C'est une boisson rafraîchissante et crémeuse, idéale pour les après-midi chauds de Guam.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

136 千卡 每份

蛋白质
0.9 克
碳水化合物
11.5 克
其中糖
10.8 克
脂肪
9.2 克
其中饱和脂肪
8.3 克
膳食纤维
0.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Prépare un café fort et laisse-le refroidir complètement, idéalement au réfrigérateur.
  2. Dans un shaker ou un bocal fermé, mélange le café refroidi avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
  3. Ajoute le lait de coco et la vanille, puis secoue ou mélange vigoureusement.
  4. Répartis les glaçons dans quatre verres et verse le mélange café-coco par-dessus.
  5. Termine avec un filet de lait de coco supplémentaire si tu veux une boisson plus crémeuse, puis sers immédiatement.

变化做法与小窍门

Version mousseuse. Mixe le tout au mixeur plongeant pendant 20 secondes pour obtenir une mousse légère en surface.

Ecomely 原创食谱。