这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Écosse les fèves et retire la peau fine de chaque fève si elle est coriace.
- Émince les oignons, écrase l'ail et coupe les tomates en dés.
- Chauffe l'huile et fais griller les graines de cumin 1 minute.
- Ajoute les oignons et laisse-les dorer 5 minutes, puis incorpore l'ail et le curcuma.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre 5 minutes en remuant.
- Mets les fèves, le piment entier et l'eau, puis sale et poivre.
- Couvre et laisse mijoter 25 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les fèves soient fondantes.
- Retire le piment, rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du riz.
变化做法与小窍门
Version familiale. Ajoute 2 pommes de terre en dés en début de cuisson pour épaissir la sauce et rassasier.
Avec ce qu'on trouve ici. Les fèves fraîches se trouvent sur les marchés en saison ; hors saison, utilise des fèves surgelées décongelées.
Ecomely 原创食谱。