这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Nettoie les cœurs de vacoa et coupe-les en morceaux, en retirant les fibres dures.
- Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons et l'ail 5 minutes.
- Ajoute les tomates concassées, le curcuma et la pâte de curry, puis remue 2 minutes.
- Incorpore les morceaux de vacoa et fais-les revenir 5 minutes.
- Verse le lait de coco et ajoute la feuille de combava.
- Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux jusqu'à ce que le vacoa soit tendre.
- Rectifie l'assaisonnement avec sel et poivre.
- Sers chaud avec du riz blanc.
变化做法与小窍门
Avec ce qu'on trouve ici. Les cœurs de vacoa sont rares en métropole ; remplace-les par des cœurs d'artichaut en conserve.
Ecomely 原创食谱。