Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Carottes sautées (kaloti)：食谱插图
家常菜

Carottes sautées (kaloti)

Des carottes détaillées en fines rondelles, cuites à l'huile avec de l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Un accompagnement simple et coloré, servi chaque jour avec la bouillie de maïs (nsima) et les sauces.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

151 千卡 每份

蛋白质
1.1 克
碳水化合物
11.1 克
其中糖
8.7 克
脂肪
10.5 克
膳食纤维
3.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les carottes puis coupe-les en fines rondelles ou en petits bâtonnets. Émince l'oignon.
  2. Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  3. Ajoute les carottes, mélange et couvre. Laisse cuire 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
  4. Ajoute une cuillère à soupe d'eau si la poêle accroche, puis poursuis la cuisson à découvert 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  5. Sale, poivre, goûte et sers chaud avec la nsima.

变化做法与小窍门

Version tomatée. Ajoute une tomate en dés avec l'oignon pour une sauce légèrement acidulée et plus moelleuse.

Ecomely 原创食谱。