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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Chebab (chebab):食谱插图
下午茶和烘焙

Chebab (chebab)

Petites crêpes épaisses et alvéolées, parfumées à la datte et à la cardamome, croustillantes sur les bords et moelleuses au cœur. On les déguste en en-cas ou au petit-déjeuner, souvent avec du thé.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

362 千卡 每份

蛋白质
9 克
碳水化合物
61.9 克
其中糖
20.4 克
脂肪
7.4 克
膳食纤维
4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Mixez les dattes avec 50 ml d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cardamome et le sel.
  3. Ajoutez la purée de dattes et le reste de l'eau tiède, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte fluide, un peu plus liquide qu'une pâte à crêpes épaisse.
  4. Laissez reposer 15 minutes pour que les bulles se forment.
  5. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez-la légèrement.
  6. Versez une louche de pâte et laissez cuire à couvert 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de petits trous en surface et de bords dorés.
  7. Retournez brièvement pour dorer le dessous, puis servez chaud.

变化做法与小窍门

Au miel. Remplacez le sucre par 1 c. à soupe de miel pour une saveur plus douce.

Ecomely 原创食谱。