这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
404 千卡 每份
- 蛋白质
- 38.1 克
- 碳水化合物
- 4.3 克
- 其中糖
- 3.2 克
- 脂肪
- 25 克
- 其中饱和脂肪
- 12.1 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mixe l'oignon, l'ail et le gingembre en pâte fine.
- Mélange le poulet avec le yaourt, la moitié de la crème, le sel et la moitié de la cardamome écrasée. Laisse mariner 20 minutes au frais.
- Fais chauffer l'huile dans une sauteuse et fais revenir la pâte d'oignon 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoute le poulet mariné et laisse cuire à feu moyen 12 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Verse le reste de crème et la cardamome restante, puis laisse mijoter 5 minutes à feu doux jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Parsème de poivre, de garam masala et d'amandes si tu en utilises, puis sers avec du riz.
变化做法与小窍门
Version tikka. Fais griller le poulet mariné au four à 220 °C pendant 15 minutes avant de le mettre dans la sauce.
Ecomely 原创食谱。