这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Poulet
Purée
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Coupe le poulet en morceaux, arrose de jus de citron et assaisonne de sel, poivre et curry.
- Fais dorer le poulet dans l'huile avec l'oignon et l'ail, puis laisse cuire à couvert 15 minutes.
- Épluche et fais cuire les pommes de terre et le macabo à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Écrase-les avec le beurre chaud et le lait, puis laisse refroidir légèrement et incorpore les œufs battus.
- Dispose la moitié de la purée au fond d'un plat à gratin beurré, puis ajoute le poulet.
- Recouvre avec le reste de purée et lisse la surface à la spatule.
- Enfourne à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Sers chaud directement dans le plat.
变化做法与小窍门
Avec ce qu'on trouve ici. Le macabo peut être remplacé par du manioc ou davantage de pommes de terre.
Ecomely 原创食谱。