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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Chléb s vejcem (pain à l'œuf tchèque)：食谱插图
早餐

Chléb s vejcem (pain à l'œuf tchèque)

Une tranche de pain grillée ou dorée au beurre, surmontée d'un œuf au plat ou brouillé et légèrement salé. C'est un petit-déjeuner simple et rassasiant, très courant dans les foyers tchèques le matin.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

250 千卡 每份

蛋白质
9.4 克
碳水化合物
21.5 克
其中糖
1.2 克
脂肪
13.7 克
其中饱和脂肪
6.9 克
膳食纤维
0.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
  2. Dépose la tranche de pain et fais-la dorer 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
  3. Casse l'œuf directement sur le pain dans la poêle, ou à côté si la tranche est trop grande.
  4. Baisse un peu le feu et laisse cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris et que le jaune reste coulant.
  5. Sale, poivre, et sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Avec du jambon. Ajoute une tranche de jambon dans la poêle avant de poser l'œuf.

Version fromage. Parsème de fromage râpé sur l'œuf pendant la cuisson pour le faire fondre.

Ecomely 原创食谱。