这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
做法
- Hache la viande et la graisse finement.
- Écrase l'ail et mélange-le à la viande avec le sel, le poivre, le piment, le cumin et la coriandre.
- Malaxe bien la farce pendant 3 minutes pour qu'elle devienne collante et homogène.
- Garnis un boyau propre et noue-le régulièrement pour former des saucisses.
- Fais sécher les saucisses 4 à 6 jours dans un endroit frais et ventilé, jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher.
- Tranche finement et sers avec du pain plat.
变化做法与小窍门
Plus doux. Réduis le piment à une pincée pour une saveur moins vive.
Ecomely 原创食谱。