这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
197 千卡 每份
- 蛋白质
- 1.7 克
- 碳水化合物
- 42.2 克
- 其中糖
- 40 克
- 脂肪
- 1.5 克
- 其中饱和脂肪
- 0.1 克
- 膳食纤维
- 2.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe les grenades en deux et presse-les au presse-agrumes ou à la main pour obtenir environ 400 ml de jus. Filtre-le pour retirer les pépins et les membranes.
- Verse le jus dans une casserole avec le sucre, le gingembre, le cumin et la coriandre. Porte à frémissement à feu moyen.
- Délaie l'amidon de maïs dans 2 c. à soupe d'eau froide, puis incorpore-le au jus en remuant.
- Laisse mijoter 15 à 20 minutes à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à obtenir une sauce qui nappe légèrement la cuillère.
- Hors du feu, ajoute le jus de citron, le sel et le poivre. Laisse refroidir complètement avant de servir.
变化做法与小窍门
Version épicée. Ajoute une pointe de piment de Cayenne ou une demi-gousse d'ail écrasée pendant la cuisson.
更多灵感
塔吉克斯坦
Ecomely 原创食谱。