这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
230 千卡 每份
- 蛋白质
- 0.8 克
- 碳水化合物
- 53.4 克
- 其中糖
- 46.1 克
- 脂肪
- 1.4 克
- 其中饱和脂肪
- 0.2 克
- 膳食纤维
- 0.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais chauffer le sucre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à obtenir un sirop léger.
- Ajoute le sirop ou l'extrait de réglisse et mélange bien.
- Poursuis la cuisson à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne une consistance de pâte souple, environ 20 minutes.
- Verse la pâte sur une surface huilée et laisse-la tiédir jusqu'à pouvoir la manipuler sans te brûler.
- Saupoudre la farine de riz et le sucre glace sur le plan de travail, puis étale la pâte en un rouleau d'environ 1 cm de diamètre.
- Découpe des petits morceaux, roule-les dans un peu de farine de riz et laisse-les sécher une nuit avant de les conserver dans une boîte hermétique.
变化做法与小窍门
Version aux épices. Ajoute une pincée de cannelle au sirop pour une note chaude et réconfortante.
Ecomely 原创食谱。