Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Concombre au lait de coco (concombre)：食谱插图
家常菜

Concombre au lait de coco (concombre)

Concombre pelé et cuit doucement dans un lait de coco parfumé à l'oignon. Le résultat est un plat d'accompagnement onctueux et doux, servi tiède ou à température ambiante.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Pèle les concombres, coupe-les en deux dans la longueur, retire les graines et découpe-les en morceaux de 3 cm.
  2. Émince finement l'oignon.
  3. Chauffe l'huile dans une casserole à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  4. Ajoute les morceaux de concombre et laisse-les dorer légèrement 3 minutes en remuant.
  5. Verse le lait de coco, assaisonne avec le sel et le poivre, puis porte à frémissement.
  6. Laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le concombre soit tendre mais encore ferme.
  7. Goûte, rectifie l'assaisonnement et sers tiède.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Utilise une courgette à la place du concombre : elle cuit plus vite, compte 6 à 8 minutes.

Ecomely 原创食谱。