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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Cuscuz de trigo (cuscuz di trigo)：食谱插图
甜点

Cuscuz de trigo (cuscuz di trigo)

Un couscous de blé sucré, cuit au lait et à la cannelle, qui rappelle un dessert crémeux. Il se sert tiède ou froid et se garde bien au réfrigérateur.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Fais chauffer le lait avec le bâton de cannelle, le sel et le sucre jusqu'à frémissement.
  2. Retire la cannelle, verse la semoule en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
  3. Couvre et laisse gonfler la semoule 5 minutes hors du feu.
  4. Ajoute le beurre, la vanille et les raisins secs, puis égrène la semoule à la fourchette.
  5. Remets 5 minutes sur feu doux si la préparation est trop liquide, en remuant.
  6. Sers tiède ou froid, saupoudré de cannelle.

变化做法与小窍门

Version au four. Verse la préparation dans un plat beurré et fais cuire 15 minutes à 180 °C pour une surface légèrement dorée.

Ecomely 原创食谱。