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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle)：食谱插图
甜点

Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle)

Dessert simple et réconfortant : des pommes cuites à la vapeur, sucrées et parfumées à la cannelle, qui deviennent fondantes. On les sert tièdes, parfois avec de la crème.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

145 千卡 每份

蛋白质
0.4 克
碳水化合物
24.3 克
其中糖
20.7 克
脂肪
4.5 克
其中饱和脂肪
2.9 克
膳食纤维
2.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
  2. Arrose-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  3. Dispose les morceaux dans un panier vapeur posé sur une casserole d'eau frémissante.
  4. Couvre et laisse cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore tenues.
  5. Dans une petite poêle, fais fondre le beurre, ajoute le sucre et la cannelle, puis remue 1 minute.
  6. Verse ce mélange sur les pommes encore chaudes, mélange doucement et sers tiède.

变化做法与小窍门

Aux raisins secs. Ajoute 30 g de raisins secs dans le panier vapeur avec les pommes.

Ecomely 原创食谱。