这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
491 千卡 每份
- 蛋白质
- 14.6 克
- 碳水化合物
- 66.5 克
- 其中糖
- 21.9 克
- 脂肪
- 17.5 克
- 膳食纤维
- 2.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse mousser 10 minutes.
- Dans un saladier, mélange la farine, le reste du sucre, le sel et le zeste, puis ajoute l'œuf, la levure et le beurre fondu.
- Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique, puis laisse lever couverte 1 heure jusqu'à doublement.
- Divise la pâte en 8 boules, creuse un peu le centre de chacune et garnis d'une cuillerée de confiture avant de refermer.
- Dans une cocotte à fond épais, fais fondre le beurre et verse le lait, puis dispose les boules côte à côte, couture vers le haut.
- Couvre hermétiquement et laisse cuire à feu moyen 15 minutes sans soulever le couvercle, jusqu'à ce que le fond soit doré.
- Baisse le feu, cuis encore 10 minutes couvert, puis sers immédiatement avec la crème à la vanille.
变化做法与小窍门
Version sans levure de boulanger. Remplace la levure par 1 sachet de levure chimique et laisse reposer seulement 20 minutes.
Ecomely 原创食谱。