这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sauce
按个人喜好
营养成分
335 千卡 每份
- 蛋白质
- 9.1 克
- 碳水化合物
- 55.2 克
- 脂肪
- 7.2 克
- 膳食纤维
- 5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais tremper les gâteaux de riz 20 minutes dans l'eau tiède si besoin pour les assouplir, puis égoutte-les.
- Mélange dans une petite casserole le gochujang, le sirop d'agave, la sauce soja, l'ail et l'eau, et fais chauffer 3 minutes à feu doux jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Enfile 3 ou 4 gâteaux de riz sur chaque brochette en alternant avec des rondelles d'oignon blanc.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais dorer les brochettes 3 à 4 minutes en les retournant.
- Nappe les brochettes de sauce et laisse-les caraméliser 1 minute en les tournant pour bien les enrober.
- Parsème de sésame et d'oignon vert émincé, puis sers aussitôt.
变化做法与小窍门
Version fromage. Ajoute une poignée de mozzarella râpée sur les brochettes en fin de cuisson et laisse fondre à couvert 1 minute.
Ecomely 原创食谱。