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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Dhaadho (crêpe de maïs)：食谱插图
早餐

Dhaadho (crêpe de maïs)

Crêpe souple à base de farine de maïs, d'eau et d'une pointe de sucre, cuite à la poêle jusqu'à un léger dorage. Elle est traditionnellement servie au petit-déjeuner, nature ou avec du miel.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

267 千卡 每份

蛋白质
3.1 克
碳水化合物
45.5 克
其中糖
6.8 克
脂肪
7.8 克
其中饱和脂肪
0.9 克
膳食纤维
1.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Dans un bol, mélange la farine de maïs, le sucre et le sel.
  2. Ajoute l'eau tiède petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
  3. Laisse reposer la pâte 10 minutes pour qu'elle s'hydrate.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonne-la légèrement d'huile.
  5. Verse une petite louche de pâte et étale-la en rond, puis cuis 2 minutes jusqu'à ce que les bords se décollent.
  6. Retourne la crêpe et cuis encore 1 minute, puis sers chaud, éventuellement avec du miel.

变化做法与小窍门

Crêpe au citron. Ajoute le zeste d'un citron dans la pâte pour un goût plus frais.

Ecomely 原创食谱。