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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Dhon boakibaa (crêpe à la banane):食谱插图
早餐

Dhon boakibaa (crêpe à la banane)

La dhon boakibaa est une crêpe moelleuse aux bananes écrasées et au lait de coco, dorée à la poêle. Plus douce que la boakibaa classique, elle se mange tiède au petit-déjeuner ou au goûter.

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食材

食材

香料和调味

营养成分

370 千卡 每份

蛋白质
9.8 克
碳水化合物
45.5 克
其中糖
17.5 克
脂肪
15.5 克
膳食纤维
3.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
  3. Ajoute les œufs, le lait de coco et la purée de banane, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Laisse reposer 10 minutes.
  5. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et huile-la légèrement.
  6. Verse une louche de pâte et fais cuire 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
  7. Saupoudre de cannelle si tu le souhaites et sers tiède.

变化做法与小窍门

Version végétalienne. Remplace les œufs par 2 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans le lait de coco.

Ecomely 原创食谱。