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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Dinaledi tsa mabele (pâte de sorgho aux raisins)：食谱插图
下午茶和烘焙

Dinaledi tsa mabele (pâte de sorgho aux raisins)

Un gâteau simple à la farine de sorgho, parsemé de raisins secs qui deviennent tendres à la cuisson. Sa texture est dense et légèrement granuleuse, très agréable avec le thé.

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食材

食材

香料和调味

营养成分

460 千卡 每份

蛋白质
11.5 克
碳水化合物
70.2 克
其中糖
30.6 克
脂肪
13.8 克
膳食纤维
2.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
  2. Mélange les deux farines, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
  3. Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoute le beurre fondu puis le lait, en alternant avec les ingrédients secs, sans trop mélanger.
  5. Incorpore les raisins secs à la pâte à la spatule.
  6. Verse dans le moule et enfourne 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.

变化做法与小窍门

Version sans raisins. Retire les raisins secs et ajoute une pomme râpée pour un gâteau plus moelleux.

Ecomely 原创食谱。