这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
营养成分
229 千卡 每份
- 蛋白质
- 1.1 克
- 碳水化合物
- 32.1 克
- 其中糖
- 30.6 克
- 脂肪
- 10.1 克
- 其中饱和脂肪
- 8.7 克
- 膳食纤维
- 2.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Lave les pommes d'acajou, coupe-les et retire les fibres avant de les réduire en purée au mixeur.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre et le bâton de cannelle jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la purée d'acajou et le jus de citron vert, puis laisse frémir à feu doux.
- Incorpore la noix de coco râpée et remue souvent pendant 25 à 30 minutes.
- La préparation est prête quand elle se détache des parois et qu'une cuillère laisse une trace nette au fond.
- Retire le bâton de cannelle, étale la pâte sur une plaque huilée et laisse refroidir.
- Découpe en carrés ou en losanges une fois bien froid.
变化做法与小窍门
Version en boules. Roule la pâte refroidie en petites boules puis enrobe-les de sucre glace.
Ecomely 原创食谱。