这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
541 千卡 每份
- 蛋白质
- 13.5 克
- 碳水化合物
- 59.5 克
- 其中糖
- 52.9 克
- 脂肪
- 26.7 克
- 其中饱和脂肪
- 5.6 克
- 膳食纤维
- 4.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle pendant 5 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles sentent bon.
- Laisse-les refroidir un peu puis mixe-les finement pour obtenir une poudre grossière à lisse.
- Dans une casserole, fais chauffer le lait avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à dissolution.
- Ajoute la poudre de cacahuète et mélange vivement au fouet pour éviter les grumeaux.
- Fais cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant constamment, jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui se détache des parois.
- Parfume à la vanille, laisse tiédir et verse dans un bol ou des pots.
变化做法与小窍门
Version plus riche. Ajoute une cuillère de beurre en fin de cuisson pour une texture plus fondante.
Avec ce qu'on trouve ici. Les cacahuètes grillées nature font très bien l'affaire ; évite celles déjà salées.
Ecomely 原创食谱。