这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Épluche les carottes et râpe-les finement ou coupe-les en petits dés.
- Fais fondre le beurre dans une casserole à feu doux, puis ajoute les carottes et laisse-les suer 5 minutes.
- Verse le lait, ajoute la cannelle, le zeste de citron et une pincée de sel, puis laisse mijoter à feu doux 25 minutes en remuant souvent.
- Quand les carottes sont très tendres, retire la cannelle et écrase le mélange pour obtenir une texture lisse ou légèrement rustique.
- Ajoute le sucre et laisse épaissir 5 minutes, puis sers tiède ou froid, éventuellement parsemé de noix de coco.
变化做法与小窍门
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une saveur plus exotique.
Ecomely 原创食谱。