Ecomely

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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Eplasalat (salade de pommes):食谱插图
甜点

Eplasalat (salade de pommes)

Pommes râpées mêlées à une crème légèrement sucrée, une salade douce et fraîche servie en dessert ou en goûter. Elle rappelle les fruits de verger que l'on cultive sur les îles.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

310 千卡 每份

蛋白质
2.9 克
碳水化合物
25.9 克
其中糖
22.1 克
脂肪
20.8 克
其中饱和脂肪
11 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Lave les pommes, retire le trognon et râpe-les à la râpe à gros trous en gardant la peau.
  2. Arrose-les immédiatement du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  3. Dans un bol, fouette la crème fraîche avec le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
  4. Ajoute la cannelle à la crème et mélange.
  5. Incorpore délicatement les pommes râpées à la crème.
  6. Répartis la salade dans des coupelles et parsème de noix concassées.
  7. Sers immédiatement ou garde au frais jusqu'au moment de servir.

变化做法与小窍门

Version sans crème. Remplace la crème par du yaourt grec nature pour une version plus légère.

Ecomely 原创食谱。