Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Fai'ai (fa'ai)：食谱插图
甜点

Fai'ai (fa'ai)

Le fai'ai est une préparation de bananes plantain cuites lentement dans la crème de coco sucrée, jusqu'à devenir tendres et caramélisées. Servi tiède, c'est un dessert simple et réconfortant.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

561 千卡 每份

蛋白质
4.5 克
碳水化合物
80.9 克
脂肪
23.1 克
其中饱和脂肪
15.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe les bananes en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm.
  2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais dorer les bananes 3 minutes de chaque côté.
  3. Ajoute le sucre de canne et la pincée de sel, puis laisse caraméliser 2 minutes en remuant doucement.
  4. Verse la crème de coco, baisse le feu et laisse mijoter 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  5. Sers tiède, nappé de sauce coco.

变化做法与小窍门

Version plus légère. Remplace la crème de coco par du lait de coco allégé et réduis le sucre de moitié.

Ecomely 原创食谱。