这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
454 千卡 每份
- 蛋白质
- 36.1 克
- 碳水化合物
- 3.9 克
- 其中糖
- 2 克
- 脂肪
- 31.5 克
- 其中饱和脂肪
- 7 克
- 膳食纤维
- 0.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange le jus de citron, l'ail écrasé, l'oignon râpé, le cumin, le paprika, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajoute les morceaux de poulet et frotte-les bien avec la marinade. Couvre et laisse reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.
- Préchauffe le grill du four à 220 °C ou fais chauffer un barbecue à feu moyen-vif.
- Égoutte légèrement le poulet et dispose-le sur la grille ou la plaque garnie de papier cuisson.
- Fais griller 8 à 10 minutes par face, en retournant régulièrement, jusqu'à ce que la peau soit dorée et que la chair ne soit plus rosée à cœur (75 °C).
- Sers aussitôt, parsemé de coriandre si tu en as, avec du pain et une salade fraîche.
变化做法与小窍门
Version au four. Pour une cuisson sans grill, enfourne à 200 °C pendant 35 à 40 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le paprika fumé peut être remplacé par du paprika doux additionné d'une pincée de piment.
Ecomely 原创食谱。