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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Fidelin (Vermicelli):食谱插图
意面和米饭

Fidelin (Vermicelli)

Le fidelin est un plat de vermicelle cuit dans une sauce tomate et oignon parfumée au bouillon. Doux et réconfortant, il est servi comme plat du quotidien ou accompagnement.

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食材

食材

Sauce

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Émince les oignons et le poivron, concasse les tomates et écrase l'ail.
  2. Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons et le poivron 5 minutes.
  3. Ajoute l'ail, les tomates et le concentré, puis laisse mijoter 5 minutes.
  4. Verse le bouillon et porte à ébullition, puis ajoute le vermicelle en le cassant légèrement.
  5. Baisse le feu et laisse cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce que les pâtes absorbent le liquide.
  6. Assaisonne de paprika, sel et poivre, puis sers chaud, éventuellement avec du fromage râpé.

变化做法与小窍门

Version au poulet. Ajoute des morceaux de blanc de poulet poêlés avec les oignons pour un plat plus complet.

Ecomely 原创食谱。