这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
434 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.6 克
- 碳水化合物
- 39.1 克
- 其中糖
- 2.3 克
- 脂肪
- 23.8 克
- 膳食纤维
- 5.9 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais cuire les lentilles corail dans de l'eau pendant 10 minutes, puis égoutte-les et écrase-les grossièrement à la fourchette.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel, le curcuma et le poivre.
- Ajoute les lentilles écrasées, l'oignon émincé finement, le piment haché, l'ail écrasé et la coriandre.
- Verse l'eau petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
- Fais chauffer l'huile à 175 °C dans une casserole profonde.
- Prélève des petites cuillerées de pâte et fais-les glisser dans l'huile, quelques-unes à la fois.
- Fais frire 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte sur du papier absorbant et sers aussitôt.
变化做法与小窍门
Version au four. Dépose des petites boules de pâte sur une plaque huilée et enfourne à 200 °C pendant 20 minutes.
Ecomely 原创食谱。