这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
347 千卡 每份
- 蛋白质
- 11.2 克
- 碳水化合物
- 10.5 克
- 其中糖
- 4.8 克
- 脂肪
- 28.4 克
- 其中饱和脂肪
- 18.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préchauffe le four à 190 °C et beurre un plat à gratin.
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe la chair en tranches fines d'environ 5 mm.
- Frotte le plat avec la gousse d'ail coupée, puis dispose les tranches de courge en couches légèrement chevauchantes.
- Mélange la crème avec le sel, le poivre, une pincée de muscade et le thym, puis nappe la courge de cette préparation.
- Parsème de gruyère (et de chapelure si tu en mets), ajoute quelques noisettes de beurre et enfourne 40 à 45 minutes.
- Le gratin est prêt quand la courge se pique facilement au couteau et que le dessus est doré.
变化做法与小窍门
Version à la sauge. Remplace le thym par 6 feuilles de sauge fraîche ciselée, et sers avec une noisette de beurre noisette.
Ecomely 原创食谱。