这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
350 千卡 每份
- 蛋白质
- 6.2 克
- 碳水化合物
- 48.1 克
- 其中糖
- 37.7 克
- 脂肪
- 14.2 克
- 膳食纤维
- 0.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de 35 x 25 cm de papier cuisson.
- Fouette les œufs et le sucre au batteur pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
- Incorpore délicatement la farine tamisée avec la levure, puis l'eau chaude, à la maryse.
- Étale la pâte sur la plaque et enfourne 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et élastique.
- Démoule aussitôt sur un torchon humide saupoudré de sucre glace, retire le papier, puis roule la génoise tiède avec le torchon et laisse refroidir.
- Fouette la crème en chantilly avec le sucre glace, déroule le biscuit, tartine de confiture et de crème, parsème de framboises, puis reroule et réserve au frais 1 heure.
变化做法与小窍门
Version au chocolat. Remplace la confiture de framboise par une ganache au chocolat noir pour une version plus intense.
Ecomely 原创食谱。