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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Haricots sautés (bins)：食谱插图
家常菜

Haricots sautés (bins)

Haricots verts revenus rapidement à l'huile avec de l'ail et de l'oignon, gardant un léger croquant. C'est un accompagnement simple et quotidien, très présent sur les tables familiales papoues aux côtés du riz ou des tubercules.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

105 千卡 每份

蛋白质
2.3 克
碳水化合物
6.2 克
其中糖
4.5 克
脂肪
7.1 克
其中饱和脂肪
0.9 克
膳食纤维
3.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Équeute les haricots et coupe-les en tronçons de 4 cm.
  2. Émince finement l'oignon et écrase l'ail.
  3. Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et fais revenir l'oignon 3 minutes.
  4. Ajoute l'ail et les haricots, puis fais sauter 5 à 6 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
  5. Assaisonne de sel et de poivre et sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Avec du lait de coco. Ajoute 100 ml de lait de coco en fin de cuisson et laisse réduire 2 minutes pour une version plus onctueuse.

Ecomely 原创食谱。