Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Htamin thoke (salade de riz birmane):食谱插图
沙拉和前菜

Htamin thoke (salade de riz birmane)

La htamin thoke est une salade de riz froid, légère et fraîche, assaisonnée de citron vert, d'oignon et de coriandre. Elle se prépare souvent avec les restes de riz de la veille.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

195 千卡 每份

蛋白质
3.1 克
碳水化合物
26.7 克
脂肪
7.7 克
其中饱和脂肪
0.9 克
膳食纤维
2.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Émince finement l'oignon rouge et les piments.
  2. Hache grossièrement la coriandre.
  3. Dans un grand saladier, égrène le riz froid avec les doigts pour séparer les grains.
  4. Ajoute l'oignon, les piments et la coriandre.
  5. Arrose du jus des citrons verts et de l'huile, puis assaisonne de sel, de poivre et de piment.
  6. Mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
  7. Sers frais, parsemé d'arachides ou de pois chiches frits si tu en as.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Une cuillère de sauce de soja ajoute une touche umami agréable à la place du sel.

Ecomely 原创食谱。