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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Hvítkál (chou blanc bouilli)：食谱插图
家常菜

Hvítkál (chou blanc bouilli)

Accompagnement simple et réconfortant féroïen, à base de chou blanc bouilli avec des pommes de terre et un peu de beurre. C'est un plat végétarien de la vie quotidienne, qui accompagne souvent la viande ou le poisson.

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食材

食材

香料和调味

营养成分

251 千卡 每份

蛋白质
8.4 克
碳水化合物
28.2 克
其中糖
5.1 克
脂肪
9.4 克
其中饱和脂肪
5.7 克
膳食纤维
8.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Retire les feuilles abîmées du chou, coupe-le en quartiers et retire le cœur dur.
  2. Épluche les pommes de terre et coupe-les en deux si elles sont grosses.
  3. Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole.
  4. Ajoute les pommes de terre et laisse cuire 10 minutes à frémissement.
  5. Ajoute le chou coupé en lanières ou en quartiers et poursuis la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
  6. Égoutte les légumes, ajoute le beurre et le poivre blanc, puis mélange délicatement avant de servir.

变化做法与小窍门

Version aux oignons. Fais revenir un oignon émincé dans le beurre avant d'ajouter le chou pour un goût plus doux et plus parfumé.

Ecomely 原创食谱。