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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ibishurwe (épinards sautés)：食谱插图
素食

Ibishurwe (épinards sautés)

Épinards cuits à la poêle avec de l'oignon et des tomates pour former une garniture légère et parfumée. Servis avec la pâte de sorgho ou le riz, ils accompagnent très souvent les repas familiaux burundais.

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

150 千卡 每份

蛋白质
4.2 克
碳水化合物
6.1 克
其中糖
3.1 克
脂肪
11.1 克
其中饱和脂肪
1.3 克
膳食纤维
4.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Lave les épinards à grande eau puis égoutte-les et hache-les grossièrement.
  2. Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
  3. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes.
  4. Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 4 à 5 minutes à feu moyen.
  5. Incorpore les épinards et l'ail écrasé, puis sale et poivre.
  6. Fais sauter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les épinards soient tombés et tendres, puis sers.

变化做法与小窍门

Version onctueuse. Ajoute 2 c. à soupe de lait de coco en fin de cuisson pour une texture plus crémeuse.

Ecomely 原创食谱。