这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
519 千卡 每份
- 蛋白质
- 11.8 克
- 碳水化合物
- 99.2 克
- 其中糖
- 65.1 克
- 脂肪
- 7.3 克
- 膳食纤维
- 2.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute le lait, puis incorpore peu à peu la farine, la levure et le sel en mélangeant sans trop travailler la pâte.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes à température ambiante.
- Chauffe légèrement un moule à imagawayaki (ou une poêle à alvéoles) et huile-le légèrement.
- Verse une cuillère de pâte dans chaque alvéole, dépose au centre une petite boule d'anko, puis recouvre d'une cuillère de pâte.
- Fais cuire à feu moyen-doux 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourne et poursuis 3 minutes.
- Démoule délicatement et laisse tiédir avant de servir.
变化做法与小窍门
Version chocolat. Remplace la moitié de l'anko par une pâte à tartiner au chocolat noir.
Avec ce qu'on trouve ici. Si l'anko est introuvable, mixe des haricots rouges en conserve avec du sucre et un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ecomely 原创食谱。