这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
366 千卡 每份
- 蛋白质
- 10.5 克
- 碳水化合物
- 54.1 克
- 其中糖
- 4.4 克
- 脂肪
- 10.9 克
- 膳食纤维
- 2.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, le sel, le sucre et la levure dans un grand saladier.
- Ajoute l'eau tiède et 1 c. à soupe d'huile, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 4 boules, étale-les en disques de 2 mm d'épaisseur.
- Badigeonne chaque disque d'huile, roule-le sur lui-même en escargot, puis aplatis-le à nouveau.
- Fais cuire à sec dans une poêle chaude 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé par endroits.
- Sers chaud, en le déchirant à la main.
变化做法与小窍门
Au beurre. Remplace l'huile de la pâte par 40 g de beurre fondu pour plus de saveur.
Ecomely 原创食谱。