这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
437 千卡 每份
- 蛋白质
- 34.3 克
- 碳水化合物
- 33.3 克
- 其中糖
- 8.1 克
- 脂肪
- 16.9 克
- 其中饱和脂肪
- 4.3 克
- 膳食纤维
- 5.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe la viande en cubes de 3 cm et fais-la dorer dans l'huile chaude pendant 5 minutes.
- Ajoute les oignons émincés et laisse-les colorer 5 minutes en remuant.
- Verse l'eau, ajoute le laurier et le thym, puis porte à ébullition et écume la surface.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 1 heure.
- Ajoute les carottes en rondelles et les pommes de terre coupées en gros dés, puis poursuis la cuisson 25 minutes.
- Assaisonne de sel et de poivre, retire le laurier et sers bien chaud.
变化做法与小窍门
Version légère. Remplace la moitié de la viande par des haricots blancs cuits pour une soupe plus économique.
Ecomely 原创食谱。