这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
配菜
营养成分
512 千卡 每份
- 蛋白质
- 17.8 克
- 碳水化合物
- 88.1 克
- 其中糖
- 5.1 克
- 脂肪
- 8.1 克
- 膳食纤维
- 4.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
- Ajoute l'eau tiède et l'huile, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 8 boules égales et façonne-les en petits pains bien tendus.
- Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, couvre et laisse lever 30 minutes.
- Préchauffe le four à 220 °C. Dorure éventuellement les pains à l'œuf battu.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et sonnent creux sous le doigt. Laisse tiédir sur une grille.
变化做法与小窍门
Pain sucré. Ajoute 40 g de sucre supplémentaires et 30 g de beurre fondu à la pâte pour un pain plus moelleux.
Ecomely 原创食谱。