这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
502 千卡 每份
- 蛋白质
- 25.8 克
- 碳水化合物
- 65.3 克
- 其中糖
- 9.5 克
- 脂肪
- 9.8 克
- 其中饱和脂肪
- 1.2 克
- 膳食纤维
- 24.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Égoutte les haricots trempés, rince-les et place-les dans une grande casserole avec de l'eau fraîche. Porte à ébullition et écume 10 minutes.
- Ajoute un oignon entier et laisse cuire 45 minutes à 1 heure à feu doux, jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Retire l'oignon et réserve l'eau de cuisson.
- Pendant ce temps, émince le second oignon, râpe les carottes et fais-les revenir dans l'huile 10 minutes.
- Ajoute le paprika, les tomates pelées et écrasées, et laisse mijoter 5 minutes.
- Incorpore la farine, mélange, puis ajoute les haricots égouttés et un peu d'eau de cuisson réservée.
- Assaisonne de sel et de poivre, couvre et laisse mijoter 20 à 25 minutes, jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Parsème de persil et sers chaud.
变化做法与小窍门
Version rapide. Utilise des haricots en conserve bien rincés et réduis la cuisson à 20 minutes.
Ecomely 原创食谱。