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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Ji Mango (jus de mangue haïtien):食谱插图
早餐

Ji Mango (jus de mangue haïtien)

Jus de mangue fraîche relevé d'un trait de citron vert, typique de la saison des mangues en Haïti. Sa couleur dorée et sa saveur parfumée en font une boisson très rafraîchissante.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

210 千卡 每份

蛋白质
1.6 克
碳水化合物
42.3 克
其中糖
39 克
脂肪
2.9 克
膳食纤维
4.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les mangues et détache la chair autour du noyau.
  2. Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Passe éventuellement la purée au tamis pour retirer les fibres.
  4. Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange.
  5. Ajoute les glaçons et sers immédiatement, décoré de menthe si souhaité.

变化做法与小窍门

Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.

Ecomely 原创食谱。