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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Jus de datte et citron (aseer tamr laymoon):食谱插图
家常菜

Jus de datte et citron (aseer tamr laymoon)

Boisson sucrée et acidulée préparée en mixant des dattes trempées avec du jus de citron et de l'eau fraîche. Elle est traditionnellement servie pendant le Ramadan pour la rupture du jeûne.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

178 千卡 每份

蛋白质
0.9 克
碳水化合物
39.5 克
其中糖
39.2 克
脂肪
0.1 克
其中饱和脂肪
0 克
膳食纤维
3.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais tremper les dattes dans 300 ml d'eau tiède pendant 30 minutes pour les ramollir.
  2. Verse dattes et eau de trempage dans un mixeur.
  3. Ajoute le jus des citrons, le sucre, la cardamome et une pincée de sel.
  4. Mixe jusqu'à obtenir une purée très lisse.
  5. Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
  6. Filtre si tu veux une boisson plus fine, puis réserve au frais.
  7. Sers bien froid, avec des glaçons si tu le souhaites.

变化做法与小窍门

Version plus acidulée. Ajoute le jus d'un citron supplémentaire pour renforcer la note citronnée.

Ecomely 原创食谱。