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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Jus de mangue (Mango juice)：食谱插图
早餐

Jus de mangue (Mango juice)

Un jus frais et sucré, préparé à partir de mangues bien mûres mixées avec de l'eau et un peu de sucre. C'est une boisson très populaire pendant la saison des mangues, bien fraîche.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

206 千卡 每份

蛋白质
1.4 克
碳水化合物
42.1 克
其中糖
38.8 克
脂肪
2.7 克
膳食纤维
3.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les mangues et découpe la chair autour du noyau.
  2. Place la chair dans un mixeur avec la moitié de l'eau et le sucre.
  3. Mixe jusqu'à obtenir une purée lisse et sans filaments.
  4. Ajoute le reste de l'eau et le jus de citron vert, puis mélange.
  5. Goûte et rectifie le sucre selon la maturité des fruits.
  6. Sers bien frais, avec des glaçons si tu le souhaites.

变化做法与小窍门

Jus plus épais. Réduis l'eau à 500 ml pour obtenir une boisson plus dense, proche d'un nectar.

Avec ce qu'on trouve ici. La purée de mangue en brique du commerce, diluée avec de l'eau, donne un bon résultat.

Ecomely 原创食谱。