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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Juustukook (gâteau au fromage):食谱插图
甜点

Juustukook (gâteau au fromage)

Un gâteau au fromage frais, crémeux et légèrement acidulé, posé sur un fond de biscuits écrasés. Il se sert frais, souvent en dessert de fête.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffe le four à 160 °C et beurre un moule à fond amovible de 20 cm.
  2. Écrase les biscuits et mélange-les avec le beurre fondu, puis tasse le tout au fond du moule.
  3. Fouette le fromage frais avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  4. Ajoute les œufs un à un, puis la crème, la vanille, la fécule et le sel en fouettant doucement.
  5. Verse la garniture sur le fond de biscuits.
  6. Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le centre tremble légèrement.
  7. Éteins le four, entrouvre la porte et laisse refroidir dedans 30 minutes.
  8. Mets au réfrigérateur au moins 3 heures avant de démouler et servir avec des fruits rouges.

变化做法与小窍门

Sans cuisson. Remplace les œufs par de la crème fouettée et laisse prendre au froid 6 heures.

Ecomely 原创食谱。