这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Garniture
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
695 千卡 每份
- 蛋白质
- 11.7 克
- 碳水化合物
- 86.9 克
- 其中糖
- 44.5 克
- 脂肪
- 31.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le jaune d'œuf, la vanille et le lait froid, puis rassemble la pâte sans trop la travailler.
- Filme et laisse reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Étale la pâte à 4 mm d'épaisseur et découpe des rectangles de 6 cm sur 10 cm.
- Enroule chaque rectangle autour d'un petit moule conique ou d'un rouleau fin, puis dépose-les sur une plaque.
- Enfourne à 180 °C pendant 12 minutes, laisse refroidir, puis garnis de confiture et de crème fouettée avant de servir.
变化做法与小窍门
Version sans crème. Remplace la crème fouettée par un peu de confiture supplémentaire pour une version plus simple.
Ecomely 原创食谱。