Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kartöflumúsar：食谱插图
家常菜

Kartöflumúsar

Purée onctueuse et simple, accompagnement incontournable des plats de viande et de poisson en Islande. Elle est souvent servie avec du beurre fondu et des herbes.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros morceaux.
  2. Place-les dans une casserole d'eau froide salée et porte à ébullition.
  3. Laisse cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles se laissent facilement percer par une fourchette.
  4. Égoutte-les soigneusement et laisse-les vapeur quelques instants pour qu'elles sèchent.
  5. Écrase-les au presse-purée ou à la fourchette.
  6. Incorpore le beurre, puis le lait chaud petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une purée lisse.
  7. Assaisonne de sel, de poivre blanc et de muscade, puis sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version à l'ail. Fais revenir une gousse d'ail écrasée dans le beurre avant de l'incorporer.

Ecomely 原创食谱。